今天要特別介紹我最近的新發現,喜愛法式料理的人有福了!
位於安和路上的Le Bistro de L'olivier 橄欖小館給人一種很高雅、溫暖的感覺。
服務人員都身穿著西裝,當您到達餐廳門口時,服務人員會馬上用優雅的微笑迎接賓客。
燈光色調是暗的暖色系,配上深色木質桌椅給人很溫馨的感覺。
靠牆邊也有一排的沙發椅,坐位非常舒適。店內的音樂播放著慵懶的西洋情歌,氣氛真好!
更值得一提的是這裡的主廚是位大美人喔! 就是目前在旅遊頻道主持美食節目的Maggie。
當天晚上很lucky的看到高挑的Maggie在和客人們打招呼,好親切喔。
這裡順便介紹一下這位美女廚師的背景。
Maggie(美女主廚)鑽研法國料理多年,在台北安和路開了一家叫「橄欖小館」的法國餐廳,
近年她從廚房抽身,開始到餐飲學校教書、寫部落格、出書…,
現在她躍上國際性旅遊頻道,主持美食節目了!
她(美女主廚Maggie)是獨生女,父親過世前說,趁年輕,多去看看世界吧!也因父親的這句話,她(美女主廚Maggie)背起背包遊走了20幾個國家,特別喜歡法國,一待就是好幾個月,最後她選擇在台灣落腳,開餐廳一直是她(美女主廚Maggie)的夢想,11年前她(美女主廚Maggie)成立了「橄欖小館」,為了節省人事,她(美女主廚Maggie)身兼數職。
曾有一次客人進門抱怨沒地方停車,Maggie(美女主廚)二話不說,接過鑰匙,幫客人停好車,再進來幫客人點菜,點好菜再進廚房煮,每天都在廚房裡忙進忙出,這種日子過了5年,終於建立了口碑,客源不缺,她開始抽離,請外來的大廚掌廚,她(美女主廚 Maggie)跑去教書、寫食譜、主持節目。
Maggie(美女主廚)本名叫廖憶嘉,她在香港出生,來台十幾年了,但仍說著一口很具特色的廣東國語,她父親是個愛吃的老學究,母親跟13個姑姑都廚藝了得,從小就跟著母親上市場、進廚房,18歲那年母親過世,她一手接下家中的料理大事,絲豪不顯陌生。
連廁所也非常的優雅
到處都可以看到Maggie的節目廣告
店內單點的價位從2、300到1兩千元不等,另外也有酒單可以點。
我們決定go with the sets,有兩種sets。一種是比目魚套餐大概1200左右(記不清楚),另外一種是羊排大概1900上下。
套餐都有包括飲料、前菜、湯、主餐、甜點。
地中海風味沙拉
今天的番茄非常新鮮、甜美。
因為我不喜歡吃田螺,所以換的培根塔真的是很美味!!
吃起來非常清爽,培根的內餡香氣綿密,配上一旁的沙拉一點都不油膩。在附上兩條大蒜麵包。
松露香料煮野菇
野菇很多汁,因為我愛吃香菇,所以這道也很愛。
迷迭香烤法式小羊排
因為我不是很愛羊排,只有偷吃一小口。剩下都是朋友吃的,羊肉很嫩。旁邊搭配的是季節食蔬。
法式比目魚佐茵陳萵醬汁
比目魚分量還滿多的喔,旁邊有一團吃起來像是米伴香料的東西,白醬配比目魚有種很配的creamy感。
接下來要分享我最愛的甜點
法式鮮蘋果派
好驚豔的蘋果派啊!
跟一般蘋果派不同的是你可以看到一片片的蘋果,派的餡料很紮實,每一口都嚐得到頻果香。OMG
舒芙雷,非常鬆軟的戚風型蛋糕,杯子內的蛋糕非常軟嫩。
本來撐到不行的兩人還是輕鬆的把全部甜點吃完了。
我真的大力推薦蘋果派啊~~!
附餐飲料的熱紅茶非常的香,連杯子也是看來很貴婦的茶杯組,這次沒有拍到照片。
店的位置非常好找,在安和路遠企停車場旁。大力推薦大家來喔。
因為我很享受這次的用餐經驗,希望大家有機會能嚐嚐這裡道地的法式料理。
橄欖小館法國料理
地址;台北市安和路二段122號(遠企停車場旁)
訂位專線: 02-87323726
營業時間:周二至周五 (12:00pm-2:30pm, 6:00pm - 11:30pm (最後點菜時間:10:00pm)(星期一休息)
商業午餐 NT. 486. +10% 起
南法家鄉套餐 NT. 1180 + 10%
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